【銀座Sun-mi】黒毛和牛入りハンバーグ10日間かけて作った デミグラスソース<冷蔵>(真空パック)

【銀座Sun-mi】黒毛和牛入りハンバーグ10日間かけて作った デミグラスソース<冷蔵>(真空パック)

銀座Sun-mi

  • ¥972
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200g (真空パック) 賞味期限 到着後5日
~一つ一つ手ごねで 焼き色を付けたハンバーグ~
ハンバーグは厳選された黒毛和牛の挽肉と、
豚の腕の挽肉を絶妙な割合で作ってあります。
オーブンで肉汁を逃がさないように焼き上げました。

~伝統の味10日間かけて作ったデミグラスソース
照りのある黒い濃いソースの理由~
このソースは10日間じっくり煮込んでます。
牛筋と香味野菜を丁寧に焼いた色の濃さです。
ソースは毎日黒毛和牛の筋と、野菜を炒めて入れて味を出した後に漉しています。
それを10日間丹念に繰り返したソースでございます。
仕上げに赤ワインを入れてコクを出してます。
野菜とワインによる甘味と酸味をお楽しみ下さい。
(原材料の一部に卵、乳、小麦を含む)

◆美味しいお召し上がり方
1. 鍋にお湯を入れて沸騰させてください。
2. 沸騰したお湯を一度弱火にしてください。
3. パックに入ったままのお料理を封を切らずに鍋に入れてください。
4. 弱火で10分間温め、充分に加熱して熱々にしてお召し上がりください。


オフィシャル HP

http://www.takamatsu-inc.co.jp/index.html

銀座に昭和50年創業の老舗レストラン 銀座Sun-mi(サンミ高松)。長きにわたり沢山のお客様にご愛顧いただいております。

日本料理 フランス料理 イタリア料理 のお料理をご準備致しております。 それぞれのシェフが 毎日熟練の腕を振るって本格的なお料理をお作りしております。 美味しさの秘訣は手間暇を惜しまない、伝統の調理法です。一つ一つ丁寧な手作りです。

食材を吟味し、時間をかけて作った銀座Sun-mi(サンミ高松)のお料理を 是非ともご堪能下さいませ。

 

※5営業日内に発送いたします。

そうざい製造許可番号:29中保生食ほ第1956号


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